PRESSE HYDRAULIQUE EN INOX POUR CHARCUTERIES

Presse en inox 304 composée d'étagères en tubes d'acier avec treillis inox 304, dotée de vérin hydraulique.

• Nombre d'étagères presse standard : 9 étagères
• Puissance de presse 6 ton. à 20 ton.
• Dimensions extérieures presse : 1200 x 850 x 2100 mm (hauteur tot.)

Adaptée pour produire des charcuteries écrasées "schiacciate" (Bresaole - Salami - Speck).