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parrilla de plástico (PP) para la maduración del queso

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Description
  • Material: polipropileno alimentario (PP) color blanco / azul
  • Dimensiones: 760x580x 210 o 180 o 150 mm apilables
  • Sistema de producción: resistencia de moldeo por inyección a temperaturas de funcionamiento: -30, + 80 ° c
  • Idoneidad para el contacto con alimentos: todas las rejillas de polipropileno para alimentos están hechas con materias primas certificadas y son adecuadas para el contacto con alimentos, de conformidad con las directivas y regulaciones de la CE y el decreto ministerial nacional. Usos: para salazón, secado y maduración de quesos.
  • Recomendado para quesos como cabras, caciotte, gouda, tomini, muffinati, cascaval, pecorino toscano, pecorino sardo.
  • La rejilla de la superficie permite a la forma una aireación considerable que permite menos torneado y menos formación de moho.
  • Palet Euro: permite una maniobrabilidad fácil y cómoda dentro de las celdas y almacenes para sazonar y salar
  • Lavados: se recomiendan artículos de pp para lavarlos con soluciones cloradas básicas al 1/2%, o soluciones ácidas siempre al 1/2%. También se recomienda no utilizar soluciones con ácido nítrico, ya que con el tiempo la calidad del material plástico se deteriora.