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Description
- Material: Lebensmittel Polypropylen (PP) weiß / blau Farbe
- Abmessungen: 760x580x 210 oder 180 oder 150 mm stapelbar
- Produktionssystem: Spritzgussbeständigkeit gegen Betriebstemperaturen: -30, + 80 ° C.
- Eignung für den Lebensmittelkontakt: Alle Lebensmittelgitter aus Polypropylen bestehen aus zertifizierten Rohstoffen und sind gemäß den EG-Richtlinien und -Vorschriften sowie dem nationalen Ministerialdekret für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Verwendung: zum Salzen, Trocknen und Würzen von Käse.
- Empfohlen für Käse wie Ziegen, Caciotte, Gouda, Tomini, Muffinati, Cascaval, Pecorino Toscano, Pecorino Sardo.
- Das Oberflächengitter ermöglicht der Form eine beträchtliche Belüftung, die weniger Drehen und weniger Schimmelbildung ermöglicht.
- Europalette: Ermöglicht eine einfache und bequeme Manövrierbarkeit in den Zellen und Lagern zum Würzen und Salzen
- Waschen: pp-Artikel werden empfohlen, um sie mit basischen chlorierten Lösungen zu 1/2% oder sauren Lösungen immer zu 1/2% zu waschen. Es wird auch empfohlen, keine Lösungen mit Salpetersäure zu verwenden, da sich die Qualität des Kunststoffmaterials mit der Zeit verschlechtert.
