GRIGLIA SOVRAPPONIBILE IN POLIPROPILENE ALIMENTARE (PP)

Griglia impilabile in plastica alimentare per formaggi

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Description

Materiale: polipropilene alimentare (PP) colore bianco / blu
Dimensioni: mm 760x580x 210 o 180 o 150 accatastabile
Sistema di produzione: stampaggio ad iniezione resistenza alle temperature di esercizio : -30, + 80 °c
Idoneita’ al contatto alimentare: tutte le griglie in polipropilene alimentare sono realizzate con materie prime certificate e sono idonee al contatto con gli alimenti, in conformita’ ai regolamenti e direttive ce e al decreto ministeriale nazionale utilizzi: per salatura, asciugatura e stagionatura formaggi .
Consigliata per formaggi tipo: caprini, caciotte, gouda, tomini, muffettati, cascaval, pecorino toscano, pecorino sardo.
La grigliatura superficiale consente alla forma una notevole aerazione consentendo minori rivoltamenti e minor formazione di muffa.
Euro pallett: consente una facile e comoda manovrabilita’ all’interno delle celle e magazzini di stagionatura e salagione
Lavaggi: gli articoli in pp e’ consigliato lavarli con soluzioni basiche clorinate al 1 / 2 %, oppure soluzioni acide sempre al 1 / 2 %. si consiglia inoltre di non utilizzare soluzioni con acido nitrico, perche’ nel tempo deteriora la qualità del materiale plastico.