GABBIETTA FORMATRICE IN INOX PER SALUMI VARI
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Description
Adatta per la formatura di schiacciate e sopressate varie con apertura laterale in rete inox 304.
MODO D'USO
si apre la gabbietta inox e si inserisce all' interno il salume insaccato fresco diametro tra 60 e 90 mm
si chiude poi la gabbietta bloccandola poi con l' asta di sicurezza e la catenella inox di appendimento
alla fine della stagionatura il salumi avra la forma schiacciata,spianata.
