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CARRELLO IN INOX 304 PER SPECK APPESO

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Description

Adatto per la stagionatura di salumi vari in particolare speck e pancette affumicate

con tubo piatti per l'appendimento dei salumi forniti di tacchette per fermare il prodotto sul tubo inox

Tubi fissi saldati e non asportabili velocizzando il processo di carico e scarico salumi

MODO D'USO

  • caricare speck,fese,pancette,sui carrelli inox mediante appositi lacci applicati sui prodotti stessi.
  • possibilita' di inserire i carrelli nelle celle di affumicatura , celle di stagionatura, celle di salatura, celle di stagionatura
  • carrelli portati poi nelle zone di sezionamento dei tranci di speck

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