Description
- Sistema di rotazione forme pratico e veloce
- Assenza di tavole
- Asciugatura ottima
- Riduzione di muffe
- Ripiani a richiesta
- Velocità lavaggio
- Versione girevole
Adatto per la stagionatura e riposo di formaggi duri
Si inserisce il formaggio verticalmente evitando cosi' la creazione di muffe in modo eccessivo
Alta proporzione di prodotto stoccato volume del bancale
Assenza di assi da pulire e disinfettare.