POUTRELLES EN INOX PORTE-CHARCUTERIE
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Description
- Grande capacité de charge.
- Rapides à nettoyer par rapport aux poutrelles traditionnelles en aluminium.
- Possibilité d'utiliser des détergents moins agressifs et moins chers.
- Qualité inaltérée dans le temps.
- Poutrelle inox unique (quelle que soit la charge).
- Fermeture aux extrémités avec du caoutchouc alimentaire pressé.
- Amélioration de la qualité globale de l'usine.
- Rapides à nettoyer par rapport aux poutrelles traditionnelles en aluminium.
- Possibilité d'utiliser des détergents moins agressifs et moins chers.
- Qualité inaltérée dans le temps.
- Poutrelle inox unique (quelle que soit la charge).
- Fermeture aux extrémités avec du caoutchouc alimentaire pressé.
- Amélioration de la qualité globale de l'usine.
MODE D'EMPLOI
- On introduit les différents produits de charcuterie : salami, mortadella, coppa, culatello, joues de porc, speck, saucisse de Strasbourg avec la ficelle appropriée au niveau de la poutrelle en inox en étoile.
- On place ensuite la poutrelle en inox en étoile sur les différents équipements : chariots de boucherie, balancelles à salami, carrousels en inox.