laccio-per-appendere-prosciutto-crudo-new

101858146_124976005899116_9142120790441852928_n

FICELLE EN NYLON ALIMENTAIRE POUR PENDRE LE JAMBON CRU

Array

Price

Sales price without tax 0,09 €

Commander ce produit

Description

Adaptée pour pendre le jambon frais et affiné.
Dimensions : 420 x 5 mm
Température de service : -20 ° + 90 °
Capacité de charge 20 kg.
Possibilité d'appliquer la ficelle sur le jambon frais.
Récupération de la ficelle en nylon pour d'autres affinages.
Application manuelle rapide de la ficelle en nylon sans tire-lacet.

Convient parfaitement aux jambons nationaux comme aux jambons étrangers.
Cette ficelle peut passer dans les masseuses et les saloirs de jambon.
Produit non toxique.

MODE D'EMPLOI

On accroche la charcuterie, la coppa, le culatello, le salami milanais au crochet en nylon au niveau de la partie la plus petite du crochet.
On pend ensuite la charcuterie sur : des chariots en inox, des balancelles, des carrousels, des convoyeurs, des barres suspendues pour boucheries.
Le grand avantage est qu'il est possible de prélever des produits de charcuterie même à l'intérieur du chariot, sans devoir déplacer toutes les autres charcuteries de la poutrelle.