CHARIOT EN INOX 304 À 7 ÉTAGÈRES AVEC TABLETTES EN POLYPROPYLÈNE PERFORÉ.

Array

Commander ce produit

Description

Dimensions extérieures 940 x 1065 x 1800 mm.
Adapté pour l'affinage, le séchage ou la congélation des aliments.
Usage pour les chambres froides en général.
Secteurs concernés : boulangerie, pâtisserie, fabricants de pâtes fraîches, vente de fromages et de produits alimentaires frais.
Roues en nylon pivotantes diamètre 125 mm.
Fourni en kit de montage.
Capacité de charge chariot 200 kg.
Étanchéité complète sans possibilité de contamination.

Chariot en inox 304 avec structure tubulaire équipée de tablettes en polypropylène perforé rondes avec des trous de 5 mm pour les fromages à pâte molle, et/ou avec des trous rectangulaires 50 x 10 pour l'affinage de fromages à pâtes mi-dure et dure.

Tablettes en polypropylène avec certificat de non toxicité.

Convient pour les chambres froides en général, le commerce des fromages, les boulangeries, les pâtisseries, les laiteries/fromageries, les produits alimentaires frais.

MODE D'EMPLOI

Une fois le montage du chariot réalisé, insérer les tablettes en polypropylène perforé sur les étagères du chariot.
Charger le chariot des différents produits laitiers : fromages à pâte dure, fromages à pâte molle et fromages à pâte mi-dure.
Affinage du produit dans les chambres de séchage, de repos, les armoires de maturation, en insérant les chariots dans celles-ci.
Il est possible d'utiliser des tablettes à trou rond pour les fromages à pâte mi-dure et molle, et les tablettes à trou rectangulaire pour les fromages à pâte mi-dure ou dure.