CHARIOT EN INOX 304 À 10 ÉTAGÈRES

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Description

Adapté à l'affinage de fromages à pâte molle (tablettes à trous ronds) ou de fromages à pâte dure ou mi-dure (tablettes à trous rectangulaires comme sur la photo).
Roues en nylon à support en inox, boîte en inox, roulements inox.
Chariot en inox avec tablettes en polypropylène perforé.

Palette ou chariot en inox 304 avec structure tubulaire équipée de tablettes en polypropylène perforé avec des trous de 5 mm pour les fromages à pâte molle, et/ou avec des trous rectangulaires 50 x 10 pour l'affinage de fromages à pâtes mi-dure et dure.

Tablettes en polypropylène avec certificat de non toxicité.

MODE D'EMPLOI

Charger le chariot des différents produits laitiers : fromages à pâte dure, fromages à pâte molle et fromages à pâte mi-dure.
Affinage du produit dans les chambres de séchage, de repos, les armoires de maturation, en insérant les chariots dans celles-ci.
Il est possible d'utiliser des tablettes à trou rond pour les fromages à pâte mi-dure et molle, et les tablettes à trou rectangulaire pour les fromages à pâte mi-dure ou dure.