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PRENSA HIDRÁULICA DE ACERO INOXIDABLE PARA EMBUTIDOS

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Price
Sales price without tax 5800,00 €
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Description

Prensa de acero inoxidable 304 compuesta por pisos de tubos con malla de acero inoxidable 304 con gato hidráulico

  • Número de pisos prensa estándar: 9 pisos
  • Potencia de prensado de 6 a 20 ton.
  • Medidas externas de la prensa: 1200 x 850 x 2100 mm (altura tot.)

Adecuada para producir embutidos aplastados (Bresaole - Salami - Tocino)

MODO DE EMPLEO

  • Se introducen los embutidos frescos en los diferentes estantes de la prensa dejando entre uno y otro una distancia adecuada para la ventilación del producto
  • Se acciona la palanca del gato hidráulico y se cierran los estantes de acero inoxidable para poder formar un embutido ‘aplastado’