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CARRO DE ACERO INOXIDABLE 304 PARA TOCINO COLGADO

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Description

Adecuado para la maduración de diferente tipos de embutidos, en especial tocino y bacon ahumados con tubos planos con muescas para sujetar el producto al tubo de acero inoxidable.

Tubos fijos soldados y no extraíbles que aceleran el proceso de carga y descarga de los embutidos.

MODO DE EMPLEO

  • Cargar tocino, patas, bacon en los carros de acero inoxidable con los lazos específicos colocados en los productos.
  • Posibilidad de introducir los carros en las cámaras de ahumado, cámaras de maduración, cámaras de salazón
  • Carros llevados luego a las zonas de corte del tocino