Description
- Geeignet zum Aufhängen von frischem und gereiftem Schinken.
- Abmessungen: 420 x 5 mm
- Gebrauchstemperatur: -20 ° + 90 °
- Traglast 20 kg
- Möglichkeit zur Anbringung der Schlaufe am frischen Schinken
- Rückgewinnung der Schlaufe für mehrere Reifeprozese
- Manuelle, schnelle Anbringung der Nylonschlaufe ohne Durchziehnadel
Ideal für italienischen und ausländischen Schinken
Diese Schlaufe auch für die Bearbeitung im Fleischmürber und zum Salzen geeignet.
Nicht-toxisches Produkt.
ANWENDUNG
- Wurst, Coppa, Culatello, Mailänder Salami am kleinen Hakenteil einhaken.
- Dann die Wurstwaren aufhängen auf: Edelstahlwägen, Lagerregalen, Drehtischen, Spurbahnen, Fleischerstangen.
- Der große Vorteil liegt darin, dass die Wurstwaren auch aus der Wagenmitte entnommen werden können, ohne alle anderen Waren von der Wurststange nehmen zu müssen.