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MECHANISCHE EDELSTAHLPRESSE FÜR WURSTWAREN

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Sales price without tax 5800,00 €
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Description

Presse aus 304, bestehend aus Ablagen aus Edelstahrohren mit Gitter aus Inox 304, mit MECHANISCHE Winde

  • Anzahl der Lagen der Standardpresse: 9 Lagen
  • Pressleistung zwischen 6 t und 20 t.
  • Außenabmessungen der Presse: 1200 x 850 x 2100 mm (Gesamthöhe)

Zum Herstellen von gepressten Wurstwaren (Bresaola - Salami - Speck)

ANWENDUNG

  • Die frischen Wurstwaren werden auf die verschiedenen Etagen der Presse gelegt, wobei ein entsprechender Abstand zur Wahrung der Belüftung wichtig ist.
  • Anschließend wird der Hebel der Hydraulikwinde betätigt, die Edelstahlablagen werden geschlossen und die Ware wird flach und gepresst geformt.